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...wir lieben gutes Essen...

KÄSESPÄTZLE

Zutaten (für 2 Personen):

  • 1 Packung Knöpfle (gehen auch ganz normale Spätzle)
  • 2 Packungen Limburger
  • 1 Zwiebel
  • Gewürze
  • wenn gewünscht 3 Eier

 Zubereitung:

  1.  Als erstes schälst und würfelst du die Zwiebel und brätst sie bräunlich in der Pfanne an. Du gibst die Nudeln hinzu und brätst sie so lange, bis sie für dich perfekt sind. Bei mir immer ein wenig dunkler
  2. In der Zwischenzeit stückelst du den Limburger. Danach einfach in die Masse geben, verteilen, umrühren und warten bis er geschmolzen ist.
  3. Salz, Pfeffer, Knoblauch drüber und wenn du viel Lust darauf hast, einfach drei Eier darüber schlagen, mit braten bis diese durch sind und genießen
  4. Du brauchst ca 20 Minuten und zahlst hierfür 4 Euro

Guten Appetit ;)